Author: โสภณ แย้มกลิ่น (Sophon Yamklin)
-
ธุรกิจเกษตร (Agribusiness): รู้จักอุตสาหกรรมปุ๋ย (Fertilizer)
by
— last updated:
first published:
วันนี้ ชวนมาอ่านอุตสาหกรรมที่สำคัญของกลุ่มปัจจัยการผลิต คือ อุตสาหกรรมปุ๋ย (Fertilizer) ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยการผลิตที่สำคัญของสินค้าเกษตรเกือบทุกชนิด ว่าปัจจุบันอุตสาหกรรมปุ๋ยของประเทศไทยเป็นอย่างไรกันครับ 1. ธุรกิจเกษตร (Agribusiness) กลุ่มอุตสาหกรรมปุ๋ย (Fertilizer) ถ้าผู้อ่านติดตาม sophony.co มาตลอด จะเข้าใจว่าธุรกิจเกษตร มีมากกว่าการผลิตสินค้าเกษตร แต่รวมไปถึงธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับการเกษตรด้วย (อ่าน ธุรกิจเกษตร (Agribusiness) คืออะไร) โดยอุตสาหกรรมปุ๋ย (Fertilizer) เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมสำคัญของ ธุรกิจเกษตรประเภทขายของให้เกษตรกร หรือ ที่เราเรียกอย่างเป็นทางการว่า กลุ่มปัจจัยการผลิตนั่นเอง สำหรับประเทศไทย ที่มีจำนวนเกษตรกรประมาณ 10 ล้านคน มีพื้นที่เกษตรกรรมเกือบ 50% ของประเทศ หรือประมาณ 150 ล้านไร่ ธุรกิจเกษตรที่ขายของให้เกษตรกร จึงเป็นธุรกิจที่น่าสนใจมากครับ อุตสาหกรรมปุ๋ย (Fertilizer) เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมใหญ่ของธุรกิจเกษตรประเภทนี้ ยิ่งปุ๋ยเป็นสิ่งที่เกษตรกรต้องใช้ในการเพิ่มผลผลิต เพิ่มคุณภาพผลผลิต ยิ่งทำให้ธุรกิจปุ๋ยยิ่งน่าสนใจ มาดูกันว่าอุตสาหกรรมปุ๋ยไทยในภาพรวมเป็นอย่างไรบ้าง 2. อุตสาหกรรมปุ๋ย (Fertilizer) ในประเทศไทย เราอาจแบ่งตลาดปุ๋ยออกเป็น 2 ประเภทหลักๆ…
-
วิธีเขียน Value Proposition
by
— last updated:
first published:
เวลาเราเขียน “คุณค่าที่นำเสนอ” ของธุรกิจ หรือ “Value Proposition” เราจะเขียนอย่างไร ให้เข้าใจง่ายๆ โดยเฉพาะตัวเจ้าของธุรกิจเอง เพราะหลายครั้ง เรายังสับสนกับ Value Proposition ของเราเลย วันนี้มาแนะนำเครื่องมือง่ายๆ ในการเขียน Value Proposition คือ การเขียนด้วยรูปประโยค Ad-Lib ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้การเขียน Value Proposition ของเราชัดเจนขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องที่ช่วยตรวจสอบว่า Value Proposition ของเราดีหรือยังได้ด้วย ลองมาดูกันครับ 1. Value Proposition คืออะไร คุณค่าที่นำเสนอ (Value Proposition) คือ คุณค่าของสินค้าและบริการของเรา ว่าสินค้าเรามีคุณค่าอะไรในสายตาของผู้ใช้ ซึ่งแปลว่า Value Proposition หรือ คุณค่าที่นำเสนอ ก็ต้อง “เสนอ” ให้กับใครสักคน ดังนั้น Value Proposition จะคู่กับ ผู้ใช้ (user) หรือ…
-
ความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationships) คืออะไร
by
— last updated:
first published:
เวลาเขียน Business Model จุดหนึ่งที่คนสับสนมาก คือ การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationships) หรือเรียกย่อๆ ว่า CR ว่าจริงๆ แล้ว Customer Relationships คืออะไร ควรเขียนใน Business Model อย่างไร ใช่อันเดียวกับ Customer Relationships ในทางการตลาดไหม วันนี่มาทำความรู้จักกับ Customer Relationships กันครับ 1. Customer Relationships คืออะไร โดยนิยามแล้ว การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationships) คือ การอธิบายว่า ธุรกิจมีปฏิสัมพันธ์ (interactions) กับลูกค้าอย่างไร เพื่อให้ลูกค้ามีประสบการณ์ที่ดี อยู่กับธุรกิจเราไปนานๆ การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationships) คือ การอธิบายว่า ธุรกิจมีปฏิสัมพันธ์ (interactions) กับลูกค้าอย่างไร เพื่อให้ลูกค้ามีประสบการณ์ที่ดี อยู่กับธุรกิจเรานานๆ โสภณ แย้มกลิ่น…
-
Forward Integration คืออะไร
by
— last updated:
first published:
หนึ่งในกลยุทธ์ธุรกิจ (Business Strategy) ที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย (สำหรับคนที่มีเงิน) ก็คือ Forward Integration แปลเป็นภาษาไทยว่า “การขยายตัวไปข้างหน้า” หรือ “การรวมตัวไปข้างหน้า” วันนี้ชวนมาทำความรู้จัก Forward Integration ว่าคืออะไร และมีใช้ธุรกิจเกษตรและอาหารกันบ้างไหม 1. Forward Integration คืออะไร Forward Integration หมายถึง การที่ธุรกิจเรา ขยายตัวไปทำธุรกิจที่ลูกค้าของเราทำเสียเอง หรือ ขยายตัวไปทำธุรกิจของลูกค้า พูดง่ายๆ ก็คือ เราไปแข่งกับลูกค้าตัวเองนั่นเอง Forward Integration คือ การที่ธุรกิจเรา ขยายตัวไปทำธุรกิจของลูกค้า โสภณ แย้มกลิ่น ตัวอย่างเช่น เราทำธุรกิจเลี้ยงหมู เคยส่งเนื้อหมูให้ร้านข้าวขาหมู พอเราร้านข้าวขาหมูเค้าสั่งหมูเราทีละเยอะๆ เราเลยคิดว่า อ่าว งั้นเปิดร้านข้าวขาหมูแข่งกับเค้าเลยดีกว่า เป็นต้น 2. ข้อดีของ Forward Integration Forward Integration ถ้าเราสามารถทำได้ หรือ มีความสามารถจะทำได้…
-
Farm to Table Business Model คืออะไร
by
— last updated:
first published:
ธุรกิจอาหาร (Food Business) รวมถึงธุรกิจร้านอาหาร (Restaurant Business) ถือเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจเกษตร (Agribusiness) วันนี้จึงมาแนะนำโมเดลธุรกิจ “Farm to Table Business Model” หรือ “โมเดลธุรกิจจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร” ว่าคืออะไร และมีความน่าสนใจอย่างไรครับ 1. Farm to Table Business Model คืออะไร Farm to Table Business Model ถ้าแปลตรงตัว ก็คือ “โมเดลธุรกิจ จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร” โดยหัวใจหลักของโมเดลธุรกิจแบบนี้ คือ การทำให้เส้นทางจากผู้ผลิต (ฟาร์ม) มาสู่โต๊ะอาหาร (โดยมากเป็นร้านอาหาร) ให้สั้นที่สุด ผ่านคนกลางน้อยที่สุด โดยผู้ผลิตระดับฟาร์ม จะเป็นเกษตรกรที่ผลิตเอง เช่น เลี้ยงกุ้ง ปลูกผักชี เลี้ยงไก่ หรือ เป็นชาวประมงที่ออกไปจับปลาในทะเล เป็นต้น ส่วนผู้บริโภค เวลาพูดถึง Farm to…
-
โมเดลธุรกิจเกษตร (Agribusiness Business Model) ที่ซื้อของจากเกษตรกร
by
— last updated:
first published:
หลังจากได้อ่าน Business Model ของธุรกิจเกษตร (Agribusiness) กลุ่มแรก คือ Business Model ที่มีเกษตรกรเป็นลูกค้า และ ธุรกิจเกษตร (Agribusiness) กลุ่มสอง คือ โมเดลธุรกิจเกษตรแบบเกษตรกรรม (Agricultural Business Model) ไปแล้ว วันนี้มาทำความรู้จักธุรกิจเกษตรกลุ่มที่ 3 คือ เราซื้อบางอย่างมาจากเกษตรกร แล้วเอาไปทำธุรกิจต่อ ว่ามีธุรกิจอะไรบ้าง และมี Business Model ในรูปแบบใดบ้าง 1. ธุรกิจเกษตร (Agribusiness) กลุ่มซื้อของจากเกษตรกร คืออะไร ก่อนอื่น แนะนำให้อ่านเรื่องธุรกิจเกษตร (Agribusiness) คืออะไร จากบทความ ธุรกิจเกษตร (Agribusiness) คืออะไร และ บทความเรื่อง โมเดลธุรกิจของธุรกิจเกษตร (Agribusiness Business Model) ของธุรกิจเกษตร ก่อนนะ โดยผู้เขียน ได้แบ่งธุรกิจเกษตรออกเป็น 4 กลุ่ม ตามลักษณะของโมเดลธุรกิจ (Business…